| 食器・おぼんみがき ２００５年７月２１日（木）～２９日（金） |
ステンレスの食器は、日頃からきれいに洗っていま
すが夏休みには時間をかけてをきれいにみがきます。 |
食器は全部で２５００枚
おぼんは８００枚です。 |
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| 水槽の移動・食缶の補修 ２００５年８月３日（水）～１９日（金） |
作業の流れを改善するために水槽を移動する
ことにしました。給水、給湯、排水をきちんと考えて
給食室の床に水がこぼれないことが大切です。
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給食のおかずを入れる食缶を、一つ一つ点検して
いたみを調べたり、クラス名を書き換えたりします。 |
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| リフトの点検 ８月３日（水） |
梅林小学校にはリフトが設置されています
２階から４階まで給食を運ぶことが
できるのでとても便利です。 |
安全に給食を運ぶために年１回点検と
メンテナンスを行っています。 |
| その他のメンテナンス ８月２２日（月）～３１日（火） |
○ワゴン車の点検
○食器消毒保管庫の点検清掃
○換気フードの大掃除
○調味料庫の大掃除
○給食室のまわりの草抜き
など |
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